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El Presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de
Búfalos, Richard Moss Ferreira, el Presidente de la ARP, Pedro Galli y el Viceministro de
Ganadería, Marcelo González, presentaron oficialmente el X Simposio de Búfalos de las
Américas y Europa, que se llevará a cabo en Paraguay, del 15 al 19 de noviembre de 2022.
Richard Moss, destacó que es la primera vez que Paraguay es la sede de un encuentro
internacional que reúne a productores, científicos y académicos bufaleros de México, Costa
Rica, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia, Argentina, Brasil y Paraguay. “El búfalo es un
animal con un enorme potencial en la ganadería del Paraguay por su precocidad,
conversión, rentabilidad, adaptabilidad y longevidad. En las más de 10 millones de
hectáreas de humedales que existen en el país, consideradas tierras anegadas, el búfalo es
el único animal que se adpata muy fácilmente por su rusticidad y es capaz de producir en
terrenos difíciles”. Moss informó que el búfalo llegó al país en 1954 a través de la primera
importación realizada desde Brasil por Manuel Ferreira, y actualmente existen más de 256
productores de búfalos y 14 mil animales.
El titular de la Apacribu agradeció el respaldo del Viceministerio de Ganadería y de la ARP
para llevar adelante con éxito esta iniciativa, e indicó que hasta el momento han trabajado
en el diseño de la cadena de valor bubalina y la planificación estratégica, la creación de la
mesa de competitividad del sector y la puesta en marcha del consorcio para la
comercialización de la carne de búfalo en el mercado local. “Esta acciones nos han
permitido avanzar en el cumplimiento del objetivo propuesto que es introducir al búfalo en
el mercado nacional e internacional”, finalizó Richard Moss.
Por su parte, el titular de la ARP, Pedro Galli, felicitó al presidente de la Apacribu por esta
ambiciosa inciativa que por primera ocasión se realiza en el país, además, agregó que el
búfalo representa una gran apuesta productiva para el Paraguay, tomando en cuenta el
punto de vista económico y nutricional que tienen sus productos como la carne, leche y el
cuero.
El Viceministro, doctor Marcelo González, por su parte, se refirió al respaldo del gobierno
nacional a las iniciativas de fomento del sector bubalino y a la declaración de evento de
interés público y nacional la realización del X Simposio de Búfalos de las Américas y Europa.
Además manifestó que la cría del búfalo puede representar una interesante alternativa de
diversificación de las estancias paraguayas.
“El encuentro que reúne a 17 países de la región, está divido en tres componentes: la parte
académica con más de 18 conferencias, exhibición, juzgamiento y remate de ejemplares y
el tour bufalero que propone recorrer 3 reconocidas estancias paraguayas -Las Talas, Bella
Italia y Santa Florencia- y la visita a las Misiones Jesuíticas de Santa Trinidad y Caacupé”,
informó el presidente de la Apacribu.
Finalmente, Moss indicó que las inscripciones están abiertas y los tickets a la venta en la
página web www.bufalodeagua.com.
Mayor información:
+595 986101242
2022-07-11
